Championnes de la culture biologique, ces pommes portent bien leur nom car ce sont les plus résistantes aux maladies et à la tavelure.

Les deux variétés sont parfaites pour la cuisson.

La Liberty reste entière après cuisson et ne fera pas de compote.

Elles se conservent tout l'hiver au réfrigérateur, mais n'en sont pas moins excellentes fraîches.

 

Liberty zone 4

Freedom zone 3