Bosc

 

Incontestablement la préférée des amateurs de poires croquantes,
cette belle poire cuivrée européenne de forme élancée est
la plus cultivée en Ontario, après la Bartlett.

Cultivable en zone 5b, c'est la moins rustique des poires
cultivées au Québec. Mais si vous disposez d'un endroit en plein
soleil et à l'abri du vent, votre arbre sera généreux.

Le fruit reste bien accroché à l'arbre, et vous pourrez le cueillir
du mois de septembre jusqu'à la fin octobre.

De taille généreuse, vous pouvez le couper en rondelles et le faire
sauter dans la poêle. Un vrai plaisir gourmet.

 

Zone 5b